Sucho v západnom Kansase zhoršuje globálny nedostatok pšenice

Sucho v západnom Kansase zhoršuje globálny nedostatok pšenice

Farmár zo západného Kansasu Vance Ehmke drží dve hlávky pšenice, jednu, ktorá sa vyvinula napriek suchu, a druhú, ktorá uhynula. Poďakovanie: David Condos, Kansas News Service.

Tento článok je súčasťou Stav vedy , séria s vedeckými príbehmi z verejných rozhlasových staníc v celých Spojených štátoch.Tento príbeh reportéra High Plains Public Radio David Condos pôvodne zverejnil a Kansas News Service .




Ruská vojna na Ukrajine narušila globálne dodávky potravín, zvýšila dopyt a ceny pšenice. Po mesiacoch sucha však mnohí farmári zo západného Kansasu nebudú mať úrodu na predaj.

V tomto ročnom období by mala byť pšenica rastúca v tejto časti západného Kansasu vysoká po stehná a svieža zelená.

Ale keďže mesiace trvajúce sucho naďalej sužuje región, mnohé polia rozprávajú iný príbeh.

„Vonku nič nie je. Je to mŕtve,“ povedal farmár Vance Ehmke pri skúmaní pšeničného poľa neďaleko svojho pozemku v okrese Lane. 'Je to len slama po členky.'

V západnom Kansase mnohé polia vysadené pšenicou pred mesiacmi teraz vyzerajú ako neúrodné pustatiny. Rozotvorené priestory medzi radmi hnedých, scvrknutých rastlín odhaľujú stvrdnutú špinu, ktorá je zjazvená hlbokými prasklinami od pečenia na slnku.

Zo všetkých rokov, kedy sucho zasiahlo pestovateľov pšenice v západnom Kansase, nemohlo prísť v horšom čase.

Aj keď sa pšenica predáva za takmer rekordne vysoké ceny, keďže vojna na Ukrajine narušila svetové zásoby potravín, veľa farmárov v západnom Kansase nebude mať čo predávať. A tí, ktorí prekonali sucho s dostatočnou úrodou na zber, pravdepodobne skončia s oveľa menším počtom kríkov ako minulý rok, čo je pokles, ktorý obmedzuje schopnosť štátu pomôcť zmierniť globálnu potravinovú krízu.

Očakáva sa, že pšeničné polia v celom štáte vyprodukujú tento rok zhruba 37 bušlov na aker, čo je prudký pokles z 52 bušlov na aker v minulom roku. Ale mnohé polia v západnej polovici štátu, ako napríklad toto v okrese Lane, budú produkovať oveľa menej. Poďakovanie: David Condos, Kansas News Service.

Ceny pšenice sa odrazili medzi 10 a 12 dolármi za bušel, odkedy v marci stanovili rekord severne od 13 dolárov. Takže by mohlo byť logické, že farmári by mali byť schopní kompenzovať slabú úrodu predajom pšenice, ktorú majú, za viac peňazí.

Ale nie je to také jednoduché.

Americké ministerstvo poľnohospodárstva odhaduje, že pšeničné polia v celom štáte budú v priemere zhruba 39 bušlov na aker v tomto roku prudko klesla z 52 bušlov na aker v minulom roku. Mnohé farmy v západnej polovici štátu však budú produkovať oveľa menej.

Prognózy USDA pre okres Lane hovoria, že pestovatelia pšenice tu nakoniec zozbierajú v priemere 27 bušlov na aker – menej ako polovica toho, čo v minulom roku spriemerovali poľnohospodári v kraji.

Pri 11 dolároch za bušel by každý aker priemernej poľnohospodárskej pôdy v okrese Lane priniesol túto sezónu necelých 300 dolárov. Aby sa vrátili náklady na podnikanie, Ehmke povedal, že poľnohospodári tu musia zarobiť bližšie k 325 dolárom za aker.

Ehmke sa považuje za šťastného. Očakáva, že jeho pšenica skončí vyššie ako priemer 27 bušlov, čo pripisuje spôsobu, akým necháva svoju pôdu odpočívať medzi výsadbami. Ale aj pri konzervatívnych stratégiách obhospodarovania pôdy môžu jeho polia stále produkovať len polovicu toho, čo vlani – a to všetko kvôli príliš veľkému teplu a nedostatku dažďa.

A predpokladá, že najmenej polovica pšeničných polí v západnom Kansase nebude produkovať toľko, aby poľnohospodári dosiahli zisk.

'Strácajú peniaze,' povedal Ehmke, 'aj s najvyššou cenou pšenice, akú sme pravdepodobne kedy videli za posledných 50 alebo 100 rokov.'

Farmár Vance Ehmke očakáva, že aspoň polovica pšeničných polí v západnom Kansase nebude produkovať dostatok na to, aby sa farmári dostali do rovnováhy, a to vďaka kombinácii sucha a vysokých nákladov na hnojivá a palivo. Poďakovanie: David Condos, Kansas News Service.

Časťou problému je zvyšovanie nákladov. Poľnohospodári čelia v tejto sezóne celkovo vyšším výdavkom, najmä vďaka problémom s dodávateľským reťazcom spôsobeným vojnou na Ukrajine a sankciami proti Rusku.

Cena nafty – paliva potrebného na prevádzku traktorov a nákladných áut, ktoré udržujú farmy v chode – dosiahla r historické maximum minulý mesiac a zostáva viac ako 5,50 dolárov za galón .

Ceny dusíkatých hnojív túto jar tiež vyleteli na rekordnú úroveň, pričom vrchol dosiahli vyššie 1 500 dolárov za tonu — viac ako dvojnásobok toho, čo to stálo pred rokom.

„Bude to veľmi ťažký rok,“ povedala Rejeana Gvillo z Farmers Business Network. 'Len preto, že ceny komodít sú vysoké, neznamená to, že výrobcovia sú na tom lepšie.'

Gvillo, hlavný komoditný analytik s národnou platformou pre poľnohospodárske údaje a elektronický obchod, cestoval minulý mesiac po celom štáte, aby počas každoročného Kansasu preskúmal podmienky plodín. pšeničná prehliadka .

Povedala, že rozdiely medzi porastami pšenice vo východnom a centrálnom Kansase – oblastiach, ktoré by tento rok mali ešte zaznamenať slušnú úrodu – a západnom Kansase sú výrazné.

„Kratšia úroda. Škaredšie polia,“ povedal Gvillo. 'Ako sme išli na západ, bolo to ešte horšie.'

Na pšeničných zájazdoch v minulých rokoch Gvillo povedala, že na pšeničné polia bude nosiť oblek do dažďa, pretože bude premočená rosou. Tento rok nevidela žiadnu rannú vlhkosť na rastlinách, kým sa turné neblížilo k Wichite.

Mnohé porasty boli v takom zlom stave, že mohla ľahko vkročiť medzi vychudnuté riadky pšenice bez toho, aby sa vôbec dotkla rastlín. V niektorých z najviac zasiahnutých oblastí našla semená ležiace v špine, ktoré nikdy nemali šancu vyklíčiť.

'Bolo také sucho, tráva na kraji cesty bola mŕtva,' povedal Gvillo. 'A to je burina.'

Dokonca aj niektoré z lepšie vyzerajúcich plodín v západnom Kansase sú také krátke – zakrpatené teplom a nedostatkom vlahy –, že existuje obava, či kombajny budú schopné dosiahnuť dostatočne nízku úrodu, aby ich správne zozbierali.

A s týmito vysokými nákladmi na naftu, povedala, nemusí byť pre niektorých farmárov finančne uskutočniteľné prevádzkovať kombajn nad ich pšenicou – aj keď plodina môže vyprodukovať niekoľko bušlov na aker.

Príliš málo príliš neskoro

Kansas sa nenazýva pšeničný štát nadarmo. Vyrábalo sa takmer jednu štvrtinu zo všetkej americkej pšenice zozbieranej v minulom roku.

Tohtoročná úroda pšenice v Kansase však prešla mnohými ťažkosťami, pretože semená minulú jeseň išli do zeme.

Oblasť zasiahla 15. decembra búrka rozsiahle lesné požiare , poryvy vetra v sile hurikánu a víriace oblaky špiny, ktoré zničili úrodu statická elektrina a vyvolal obrazy Miska na prach .

Poškodenie pšenice statickou elektrinou v dôsledku búrky pic.twitter.com/cRmNpiGLd5

— Clay Scott (@scottwestacre) 16. decembra 2021

Túto jar extrémne počasie naďalej poškodzuje niektoré porasty pšenice krupobitím, nadpriemerným vetrom a mrazom.

Potom je tu niekoľkomesačné sucho, ktoré aj naďalej oberá región o to málo vlhkosti, čo má.

Každý centimeter západného Kansasu zostáva pokrytý určitou úrovňou sucha. Prakticky všetky tváre juhozápadného Kansasu extrémne alebo mimoriadne sucho , dve najzávažnejšie úrovne na stupnici amerického monitora sucha. Niektoré oblasti v juhozápadnom rohu štátu sú od Vianoc v extrémnom alebo výnimočnom suchu.

Dokonca aj s niektorými nedávnymi zrážkami by veľká časť západného Kansasu stále potrebovala dodatočné tri až päť palcov dažďa len preto, aby sa vrátil na svoj historický priemer od začiatku roka.

Väčšina porastov pšenice v západnom Kansase je suchá, čo znamená, že nie je zavlažovaná. Rast teda závisí od toho, koľko prší na danom poli.

Ale po mesiacoch, keď pestovatelia pšenice dúfali v dážď, sa toto okno zatvorilo.

'V podstate je príliš neskoro na to, aby pomohla vlhkosť,' povedal Gvillo. 'V skutočnosti by voda pravdepodobne bolela.'

Je to preto, že dážď by s väčšou pravdepodobnosťou zvýšil riziko ochorenia alebo plesní, ako by zvýšil výnos v tomto neskorom štádiu rastu rastliny.

Marsha Boswellová, viceprezidentka pre komunikáciu s Kansaskou asociáciou pestovateľov pšenice, povedala, že dobrou správou je, že moderné odrody osiva pšenice boli vyšľachtené, aby zvládli toto suché podnebie.

'Pšenica je jednou z plodín, ktoré najviac znášajú sucho, a jednou z najodolnejších plodín,' povedal Boswell. 'Ale potrebuje len malú pomoc.'

Podmienky v tomto roku vyhnali tieto plodiny na limit.

Tvrdí to americké ministerstvo poľnohospodárstva 41 % pšenica Kansas je vo „veľmi zlom“ alebo „zlom“ stave. To je len od 14 % v tomto čase minulého roka.

Rada pre kvalitu pšenice odhaduje, že viac ako jeden z desiatich pšeničné polia v Kansase budú opustené, čo znamená, že nepestovali dostatok úrody, aby sa obťažovali jej zberom. A toto číslo sa pravdepodobne v najbližších týždňoch zvýši.

'Opustenie bude oveľa vyššie ako priemerný rok,' povedal Boswell. 'Neexistuje spôsob, ako zožať niektoré z tých hektárov, kde už nezostalo takmer nič.'

Práve som skončil s naším odhadcom úrody. Viac ako polovica našich akrov neuvidí kombajn. Ukázalo sa, že CC pšenica potrebuje 10 životov s iba 1” zrazeninou pic.twitter.com/0eIIwe1jvC

— luke jaeger (@luke_jaeger) 21. mája 2022

V iných častiach High Plains je výhľad ešte pochmúrnejší.

Na západ v Colorade, hovoria prognózy takmer jedna tretina pšeničných polí nevyprodukujú toľko, aby obťažovali zber. V Texase, v okolí tri štvrtiny úrody budú pravdepodobne opustené.

Daryl Strouts je prezidentom a generálnym riaditeľom aliancie Kansas Wheat Alliance, ktorá pomáha farmárom dostať nové odrody pšenice vyvinuté Kansas State University. Ak by štát už nestrávil desaťročia vývojom týchto plemien pšenice odolných voči suchu, povedal, že tento rok by mohol byť oveľa horší.

V Kansase sa stále očakáva, že túto sezónu zožne viac ako 250 miliónov bušlov pšenice. V porovnaní s minulým rokom však tento celkový počet klesne o viac ako 100 miliónov bušlov.

S rekordne vysokými cenami pšenice sa tento pokles produkcie skutočne sčítava.

Ak vezmete tých chýbajúcich 100 miliónov bušlov a vynásobíte ich 11 dolármi za bušel, za ktoré ich mohli farmári tento rok potenciálne predať, znamená to, že sucho by mohlo spôsobiť, že ekonomika Kansasu príde o viac ako jednu miliardu dolárov.

'Vždy mi pripomína staré príslovie,' povedal Strouts. „Poľnohospodár, ktorý má príliš veľa vody, má veľa problémov. Farmár, ktorý nemá dostatok vody, má len jednu.'

Špecialista na pšenicu z Kansas State University Romulo Lollato vedie skupinu farmárov na prehliadke testovacích pozemkov, ktoré ukazujú, ako rôzne plemená pšenice rástli na pozemku Vance Ehmkeho v okrese Lane. Poďakovanie: David Condos, Kansas News Service.

'Ľudia budú hladovať'

Teraz globálne udalosti vyvinuli ešte väčší tlak na pšeničné polia v Kansase, aby produkovali potraviny, ktoré zúfalo potrebujú milióny ľudí na celom svete.

Ale ešte pred tohtoročným suchom bol celkový počet akrov vysadených pšenicou na celoštátnej úrovni stály pokles desaťročia, pretože iné plodiny ako kukurica a sója sa stali ziskovejšími.

Pred dvoma desaťročiami vyrábali USA jedna štvrtina svetového exportu pšenice. V minulom roku toto číslo bolo len na 13 % keďže iné krajiny mali väčší podiel. Dve z týchto žúp boli Rusko a Ukrajina, ktoré v poslednom čase predstavovali približne jedna tretina svetového exportu pšenice.

Teraz Rusko blokuje Ukrajinu vo vývoze niektorých 20 miliónov ton pšenice. A vojna bude pravdepodobne zabrániť veľa ukrajinských farmárov zo zberu alebo vývozu tohtoročnej úrody.

Antonina Broyaka z prvej ruky videla, ako ruská invázia ovplyvnila ukrajinské komunity a priemysel.

Do začiatku jari pracovala ako dekanka katedry poľnohospodárskej ekonomiky na Vinnickej národnej agrárnej univerzite, len pár hodín jazdy juhozápadne od Kyjeva. Keď sa začala ruská invázia, ona a jej rodina utiekli na Kansaskú štátnu univerzitu, kde Broyaka študoval pred takmer dvoma desaťročiami.

Odhaduje, že približne 40 % ozimnej úrodnej pôdy na Ukrajine bolo stratených, pretože sa stala nebezpečnou alebo je okupovaná Ruskom.

Ukrajina vo všeobecnosti vyváža päť až šesť miliónov ton obilia za mesiac. Väčšina z toho však prešla cez čiernomorské prístavy, ktoré sú teraz blokované Ruskom.

Krajina bola stále schopná vyviezť okolo jedného milióna ton obilia za mesiac prostredníctvom železničnej a riečnej dopravy, povedal Broyaka, ale tento niekoľkomiliónový deficit zanecháva medzeru v celosvetovej ponuke potravín.

„Ukrajina živí okolo 400 miliónov ľudí na svete, takže ľudia budú hladovať,“ povedal Broyaka. 'Niektoré krajiny budú musieť tento nedostatok nahradiť.'

Prognózy odhadujú, že viac ako jedno z desiatich pšeničných polí v Kansase bude túto sezónu opustené kvôli suchu. Poďakovanie: David Condos, Kansas News Service.

Ďalšou obavou je schopnosť Ukrajiny skladovať akékoľvek obilie, ktoré jej poľnohospodári dokážu tento rok zozbierať.

Niektoré z jeho veľkých skladovacích zariadení boli zničené Ruské bombové útoky alebo ponechaní na okupovanom území. Broyaka povedal, že mnohé zariadenia prístupné zostať do polovice plné obilia z predchádzajúcej úrody, ktoré Ukrajina nedokázala vyviezť.

Tiež sa obáva, že Rusko bude v rámci svojej politickej stratégie naďalej držať ukrajinskú pšenicu ako rukojemníka v čiernomorských prístavoch. Rusko by mohlo použiť tento vyjednávací čip na vydieranie krajín, ktoré sa spoliehajú na vývoz obilia z Ukrajiny, a tlačiť na ne, aby podporili vojenské akcie Ruska.

'To je globálny problém,' povedal Broyaka, 'a ak svet nepomôže Ukrajine zastaviť Rusko, bude to ešte horšie.'

Posledné správy varujú, že práve pšenica v hodnote 10 týždňov zostávajú v celosvetových zásobách.

USA vyvážajú viac pšenice ako dovážajú, takže prerušenia na Ukrajine pravdepodobne nespôsobia rozsiahly nedostatok potravín. Ceny výrobkov na báze pšenice, ako sú obilniny a pečivo, sa však už zvýšili išiel hore .

Pre tých, ktorí žijú v krajinách, ktoré sú silne závislé od ukrajinskej pšenice, môžu byť dôsledky zničujúce . Ľudia na miestach ako Egypt , Libanon a Pakistan , napríklad už teraz čelia prudko rastúcim cenám chleba a nedostatku, ktorý ich vystavuje riziku hladovania.

Okrem toho sa úrody dočkali aj ďalší poprední svetoví producenti pšenice, India a Čína poškodené bujnou horúčavou a prudkými dažďami, resp. Len minulý mesiac India poslala ceny pšenice opäť nahor, keď úradníci prestali vyvážať obilia kvôli obavám o dostatok pre domáce obyvateľstvo.

Testovacie pozemky na pozemku Vancea Ehmkeho v okrese Lane ukazujú, ako počas sucha v tejto sezóne rástli nové odrody pšenice, vrátane niektorých vyvinutých Kansas State University. Poďakovanie: David Condos, Kansas News Service.

Ernie Minton, dekan Vysokej školy poľnohospodárstva Kansas State University, uviedol, že miestami, ktoré tento šok pre potravinový systém najpravdepodobnejšie zasiahne, sú miesta, kde už milióny ľudí žijú na hranici podvýživy.

'To je skutočne znepokojujúca časť,' povedal Minton. 'Krajiny a jednotlivci, ktorých to zasiahne najviac, sú najmenej schopné niesť takýto šok.'

Ako by teda mohlo pomôcť medzinárodné spoločenstvo? Budovanie novej infraštruktúry na skladovanie obilia na Ukrajine, povedal Broyaka, alebo investovanie do možností dočasného skladovania plastov – ako napr vrecia na obilie ktorý K-State hodnotil v niektorých častiach Afriky – aby krátkodobo zvýšil kapacitu Ukrajiny.

Poľnohospodárske regióny ako Kansas by tiež mohli pomôcť vývozom väčšieho množstva obilia. Zhruba polovica pšenice zozbieranej v Kansase v danom roku sa vyváža do zahraničia, povedal Minton.

Ale zvýšenie produkcie pšenice nie je niečo, čo sa môže stať cez noc.

Tu v Kansase farmári zasadili ozimnú pšenicu minulú jeseň, mesiace predtým, ako Rusko napadlo Ukrajinu. Takže v čase, keď globálne trhy začali pociťovať napätie z vojny, farmári z Kansasu nemohli urobiť nič, aby sa pokúsili pestovať viac, aj keď by to dažde dovolili.

Minton však povedal, že to je dôvod, prečo je dlhodobý výskum K-State zameraný na vývoj nových odrôd pšenice, ktoré dokážu odolať budúcim suchám v Kansase, taký dôležitý.

„Toto sú časy, keď si skutočne musíme uvedomiť, aká krehká je táto celosvetová potravinová otázka,“ povedal Minton. 'Všetci sa musíme zapojiť a hľadať riešenia a z krátkodobého hľadiska nemusia byť jednoduché.'

Okrem toho pšenica nie je ani zďaleka jedinou plodinou, pre ktorú svet závisí od Ukrajiny aj Kansasu.

Jedným z nich je aj Ukrajina najväčším svetovým vývozcom kukurice , čo predstavuje zhruba 17 % svetového exportu. Keď sa blíži čas výsadby tohto jarného obilia, zostáva otázne, koľko budú môcť ukrajinskí farmári tento rok vyprodukovať a vyviezť.

„Budú mať ukrajinskí farmári prístup k semenám? Vstupy hnojív? Palivo, ktoré potrebujú na prevádzku svojich zariadení?“ povedal Minton. 'To je určite skutočná obava.'

Ak bude sucho pokračovať v západnom Kansase, pravdepodobne to obmedzí schopnosť štátu vyvážať vlastnú kukuricu, aby pomohol vyrovnať tento deficit.

A hoci táto sezóna ozimnej pšenice ešte neskončila, už teraz existujú obavy z budúceho roka.

Gvillo, komoditný analytik, povedal, že na stabilizáciu globálnych dodávok bude potrebná vynikajúca úroda od všetkých hlavných svetových producentov pšenice, a nezdá sa, že by sa to stalo tento rok. To by zvýšilo tlak na úrodu pšenice v roku 2023 ešte pred jej vysadením.

A keďže sucho v Kansase a vojna na Ukrajine sa vlečú do neistej budúcnosti, povedala, že globálne trhy s obilím pravdepodobne zostanú napäté mesiace alebo dokonca roky.

'Ešte sme sa z toho nedostali,' povedal Gvillo. 'Myslím, že tentoraz budúci rok budeme mať rovnaký rozhovor.'


David Condos pokrýva západný Kansas pre High Plains Public Radio a Kansas News Service. Môžete ho sledovať na Twitteri @davidcondos .

Kansas News Service je spolupráca High Plains Public Radio, Kansas Public Radio, KCUR a KMUW zameraná na zdravie, sociálne determinanty zdravia a ich prepojenie s verejnou politikou.


Ďalšie čítanie