Miska plná cestovinového inžinierstva

Miska plná cestovinového inžinierstva

Keď kráčate uličkou s cestovinami v supermarkete, je tu toľko chutných možností: Sú tu skromné ​​špagety, trubičky ziti, drobné mušle a farfalle podobné motýľovi. Ale každé kilo cestovín nie je rovnaké – niektoré škatuľky obsahujú väčšinou vzduch.

V nedávnej práci uverejnenej v časopise Vedecké pokroky , Dr. Lining Yao z Morphing Matter Lab od Carnegie Mellon a jej kolegovia diskutujú o inovatívnom spôsobe riešenia problému nafúknutých škatúľ cestovín: Čo ak by sa rôzne tvary cestovín dali zabaliť naplocho do obalov, ako je svoj vlastný nábytok IKEA?

Výskumníci vyvinuli spôsob, ako zmapovať drobné ryhy a hrebene na povrchu plochého plátu rezancov. Keď sa cestoviny uvaria v horúcej vode, napučia rôznou rýchlosťou okolo hrebeňov a drážok, čo spôsobí, že sa samy poskladajú do tvarov, ako sú škatuľky, kvety podobné ruži a špirálovité kučery. Yao sa pripájaMolecularConceptor'sCharles Bergquist, aby porozprával o výskume a výzvach, ako urobiť z taniera cestovín na večeru projekt výroby origami.

Pozrite si viac z týchto tvarov cestovín zblízka a v akcii! Všetky obrázky poskytli Morphing Matter Lab od Carnegie Mellon.