Hard Cider Science

Hard Cider Science

Ako sa chrumkavé jesenné jablká premenia na opojný tvrdý mušt? Webový producent Science Friday Chau Tu navštívil Nine Pin Ciderworks v štáte New York, aby sa dozvedel, ako výrobcovia muštu vyvažujú cukor, kyselinu a taníny, aby vytvorili bublinkový nápoj. Prečítajte si naše súvisiaci článok sa dozviete viac o ciderovej vede a urobte si prehliadku cideru vo videu nižšie.