Čo sa stane, keď čip dvakrát ponoríte?

Čo sa stane, keď čip dvakrát ponoríte?

Kredit: Shutterstock

Pravdepodobne ste už počuli o pravidle piatich sekúnd, keď hodíte koláčik na zem a aj tak si zahryznete, pretože to bolo len pár sekúnd. Čo keď ste na večierku a uvidíte, že niekto dvakrát namočí čip do salsy? Koľko baktérií sa šíri dvojitým ponorom a pravidlom piatich sekúnd?

Biológovia Paul Dawson a Brian Sheldon skúmajú tieto otázky vo svojej novej knihe, Práve ste to zjedli?: Dvaja vedci skúmajú dvojité namáčanie, pravidlo piatich sekúnd a ďalšie mýty o jedle v laboratóriu . Hovoria o tom, ako sa baktérie šíria v našom každodennom živote a čo možno urobiť pre bezpečné zaobchádzanie s potravinami v našich domovoch.



Ďalšie čítanie: