Ako získalo jablko „Cosmic Crisp“ svoje meno?

Ako získalo jablko „Cosmic Crisp“ svoje meno?

The Cosmic Crisp: Už čoskoro v obchode s potravinami vo vašom okolí. Kredit: Shutterstock

Science Diction je malý podcast o slovách a vedeckých príbehoch, ktoré sa za nimi skrývajú. Prihlásiť sa na odber kdekoľvek dostanete svoje podcasty a prihláste sa na odber našich newsletter .





Túto jeseň je po celom meste nové jablko. Po 20 rokoch vývoja Cosmic Crisp pristál.

V tejto epizóde vám prinášame špeciálnu spoluprácu s ďalším podcastom s názvom The Sporkful . Ide o show ocenenú cenou James Beard, ktorá využíva jedlo ako šošovku na rozprávanie o vede, histórii, rase, kultúre a ideálnom spôsobe vrstvenia komponentov PB&J.

Táto epizóda je celá o Cosmic Crisp, o tom, ako ho vedci vyvinuli a ako dostal ten oslnivý názov.



Hostia:

Helen Zaltzman je hostiteľom podcastu The Allusionist.

Dan Charles je reportérkou pre potraviny a poľnohospodárstvo v NPR.

Kate Evansová je záhradník avedúci šľachtiteľského programu jadrového ovocia na Washingtonskej štátnej univerzite.

Kathryn Grandy je marketingovým riaditeľom pre Proprietary Variety Management.

Poznámky pod čiarou a ďalšie čítanie:

Pre viac epizód, prihláste sa na odber podcastu The Sporkful.

Kredity:

The Sporkful produkujú Dan Pashman, Emma Morgenstern, Andres O’Hara, Jared O’Connell a Harry Huggins.